Вологодского мороженого за год экспортировали в четыре раза больше — почти 800 тонн
В 2025 году объём экспорта вологодского мороженого вырос в четыре раза по сравнению с 2024 годом и достиг почти 800 тонн. Поставки осуществлялись в шесть стран: Монголию, Сенегал, Беларусь, Китай, Израиль и Казахстан в рамках регионального проекта «Экспорт продукции АПК» нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».
Как сообщил министр сельского хозяйства Сергей Воропаев, вологодское лакомство также активно продаётся в 36 регионах России. Основной объём (31,1%) поставляется в Москву и область, около 9% остаётся в регионе, остальное расходится по федеральным и региональным сетям.
Ежегодно в области производят более 30 тысяч тонн мороженого — более 200 наименований. Сырьё (молоко, масло, сливки) закупается исключительно у местных производителей. Рост экспорта способствует развитию межрегионального и международного сотрудничества и укрепляет экономику региона.
- Telegram, MAX