Судебные приставы оштрафовали и опечатали вологодский ресторан

По данным пресс-службы УФССП по Вологодской области, исполняя решение суда, судебные приставы приостановили деятельность ресторана "Пир горой" в Вологде, где были выявлены многочисленные нарушения санитарных норм.

В ходе проведенной проверки сотрудники Управления Роспотребнадзора по Вологодской области нашли нарушения в работе ресторана. Они установили, что в заведении должным образом не проводится мойка и дезинфекция технологического оборудования, инвентаря и посуды, используемых в процессе производства пищевой продукции.

Кроме того, в ассортимент реализуемой продукции включены холодные закуски, салаты, первые и вторые горячие блюда, гарниры, при этом мясо-рыбный цех и холодный цех (с температурой воздуха не выше +16С) отсутствуют. Оказалось, что не обеспечена последовательность технологических операций производства пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного сырья и пищевой продукции (инвентарь для готовой и сырой продукции хранится совместно. Отсутствовал отдельный разделочный инвентарь для обработки мяса птицы и др.) Полки камер для хранения продуктов имели следы коррозии металла, что не позволяло проводить качественную санитарную обработку. В ресторане не проводилась регулярная централизованная стирка санитарной одежды .

Таким образом, организацией не соблюдались требования Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а также «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания...». В связи с тем, что выявленные несоответствия создают угрозу нарушения прав граждан на охрану здоровья, суд постановил приостановить деятельность данного ресторана.

Как только решение суда вступило в законную силу, работники отдела судебных приставов по г. Вологде №1 выехали по местонахождению ресторана и произвели исполнительные действия по его приостановлению сроком на 10 суток.

Поскольку вечером того же дня ресторан был незаконно открыт для проведения юбилея, сотрудники службы составили в отношении юридического лица протокол по ст. 17.15 КоАП РФ «Неисполнение содержащихся в исполнительном документе требований неимущественного характера», и теперь, помимо прочего, организации грозит штраф от 30 до 50 тыс. руб. После этого ресторан был повторно опечатан, в течение установленного срока руководство предприятия обязано провести работы по устранению допущенных нарушений.