Проверка Роспотребнадзора выявила в пунктах общепита области множество нарушений

Территориальное управление Роспотребнадзора в результате предновогодних проверок выявило множество правонарушений в сфере общественного питания. Около 200 точек общепита было проверено специалистами. Во многих кафе и ресторанах области посетителей кормили блюдами из просроченных продуктов.

Самые частые нарушения – несоблюдение условий хранения и приема продуктов, правил мытья посуды, несоответствие санитарным нормам. В каких-то учреждениях не было нужного оборудования, нарушался запрет курения. Всего было забраковано 64 партии пищевых продуктов ненадлежащего качества, что составило порядка 200 килограммов. Число штрафов превысило сотню, а их общая сумма составила более 1 млн. рублей.