На Масленицу в Вологде приготовят почти две тысячи литров чая и сбитней

В рамках гастрономической программы повара местных ресторанов в 120-литровом казане приготовят около 1000 порций облепихового чая по уникальному рецепту — с мёдом, апельсинами, розмарином и вологодским маслом. На «Царской ярмарке» предприниматели угостят классическим чёрным чаем, экзотическими сортами (ганпаудер, ассам), ягодными чаями, вишнёвым пуэром, чагой с мятой, а также сбитнем на вологодском мёде, горячим шоколадом и безалкогольным глинтвейном. Всего будет приготовлено почти 2000 литров напитков.

Кроме того, на шоу «Блинный разгуляй» десять шеф-поваров и студенты кулинарных колледжей испекут порядка 1500 блинов, использовав 12 килограммов вологодского масла.

Вход на площадь с 11:00 до 14:00 будет организован через три КПП: у перекрёстка проспекта Победы и улицы Батюшкова, у Воскресенского собора и у Музея кружева.

С 06:00 до 15:00 будут запрещены стоянка и движение транспорта на улице Сергея Орлова от дома 4 до Кремлёвской площади и на Торговой площади на участке от дома 1 до дома 17.

Подробная программа — по ссылке. Мероприятия проходят в рамках проекта губернатора «Зима Русского Севера», сообщают в администрации города.