Рогульки вошли в гастрокод Вологодской области
Фото: t.me/filimonov_official
Традиционное блюдо Русского Севера — рогульки — стало важной частью гастрокода Вологодчины. Рецепты, передаваемые из поколения в поколение, помогают сохранять кулинарное наследие региона и знакомить гостей с его историей и традициями.
Рогульки и другие традиционные блюда можно попробовать в кафе и ресторанах — участниках проекта «Гастрокод Вологодской области». На сегодняшний день к проекту присоединились около 60 заведений общественного питания.
По словам губернатора Георгия Филимонова, проект способствует развитию гастрономического туризма и создаёт новые точки притяжения для жителей и гостей Вологодской области.
Читайте нас также в:
- Telegram, MAX
