В Вологодской области пройдет сезон гастрономических фестивалей

«Развиваем туристическую привлекательность и местную экономику Вологодской области в связке с сохранением культурных традиций. Готовим большую гастрономическую программу — I семейный Фестиваль мороженого и IV фестиваль Православной кухни в Вологде, Городищинские гуляния, фестивали “Морошка. Новый уровень” в Тотьме и “Русские щи” в Устюжне. Кульминацией гастрономического сезона станет большой фестиваль в областной столице, который проведем в августе», — сообщил Георгий Филимонов.

Откроет сезон I семейный Фестиваль мороженого, который пройдет 1 июня на площади Революции в Вологде. Гостей ждут игры, мастер-классы, дегустации и уникальный кулинарный мастер-класс по приготовлению десерта из мороженого под руководством лучших поваров и кондитеров. Это мероприятие станет частью губернаторского проекта «Лето Русского Севера».

7 июня состоится IV областной фестиваль православной кухни. Он пройдет в Спасо-Прилуцком монастыре и объединит кулинарный конкурс, ярмарку «Вологда православная», театрализованные представления, дегустации и лекцию митрополита Вологодского и Кирилловского Саввы.

Параллельно с фестивалями в регионе активно поддерживают развитие сферы гостеприимства. Предприниматели могут рассчитывать на финансирование проектов, связанных с русской и рыбной кухней, а также на субсидии на приобретение мобильных точек питания. Отдельные меры поддержки предусмотрены для владельцев кафе и ресторанов в зданиях-памятниках: такие объекты можно приобрести за символическую плату — один рубль — при условии реализации инвестиционных проектов на их базе.