Известным критиком Вологда признана кулинарной столицей России

6 сентября на канале НТВ в выпуске программы «Готовим с Алексеем Зиминым», каждый телезритель мог наблюдать, как готовятся рецепты вологодских кулинаров.

В программе рассказывали о хитростях приготовления ресторанных блюд на домашней кухне. Алексей Зимин, известный ресторанный критик, окончивший знаменитую кулинарную школу во Франции Le Cordon Bleu, учит готовить блюда мировой кухни по легким и доступным рецептам. По его мнению, Вологда — это столица Русского Севера, которая славится своими шедеврами культуры и ремесла, она украшена удивительными храмами и очаровательными палисадами, знаменита замысловатыми кружевами, и именно она является ресторанной столицей Русского севера. В программе приняли участие такие блюда, известные в Вологодском крае, как строганина, щи со снетками, фаршированный бараний желудок.

Более подробно о рецептах, подобранных кулинаром и ценителем русской кухни Алексеем Зиминым, вы можете посмотреть на сайте программы, пройдя по ссылке www.ntv.ru/peredacha/Gotovim_s_Alekseem_Ziminym/m17121/o291438/ , сообщает официальный сайт Администрации города Вологды.