Вологодские молокоперерабатывающие предприятия отмечены 37 медалями

Российский смотр-конкурс качества сыра и масла, который прошел в рамках Международной недели маслоделия и сыроделия – 2014, завершился для вологодских предприятий большим количеством наград.

Всего на дегустацию, посвящённую международной неделе сыро- и маслоделия, было представлено 142 образца из 14 регионов нашей страны, а также Республики Беларусь и Казахстана.

Вологодским предприятиям удалось проявить себя в конкурсе. Они завоевали 37 медалей за различные виды продукции, из них 19 золотых, 15 серебряных и три Гран-При. Больше Шестью золотыми и тремя серебряными медалями предприятия были отмечены в группе «Сливочное масло» в номинации «Масло сливочное «Крестьянское».

В номинации «Вологодское масло» была представлена продукция шести предприятий. Гран-При по итогам конкурса завоевал Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. Золотыми медалями награждены Вологодский молочный комбинат и Устюженский АПК, серебряными – ОАО «Северное молоко», Белокрестский маслозавод и Череповецкий молочный комбинат. В общей сложности предприятия Вологодчины получили 19 медалей за масло, а также 7 наград за творог, 8 – за сметану и 3 - за сыры, сообщает сайт Правительства Вологодской области.